VINS DE CASSIS BODIN BODIN VIN DE CASSIS 2020
FR | EN

BLANC BOD’1

Promo !
Promo Vin Cassis rosé Bodin

I.G.P MÉDITERRANÉE

Vigne conduite en cordon de Royat – Vendanges vertes, afin de supprimer l’excédent de raisin – Rendement de 35 hl/ha

Cépages : 50% Rolle ; 50 % Ugni Blanc

Vendanges : Manuelles fin Août/début Septembre, selon la maturité – Tri sélectif à la cueillette et transport du raisin intact en caissettes.

 

#RestezChezVous… On vous livre GRATUITEMENT en France dès 12 bouteilles commandées 🙂

12 ou 18,50 

Effacer

Product Description

Vinification : Dès son arrivée à la cave, la vendange est distribuée vers un érafloir, ce qui permet de séparer les baies de raisins de la rafle indésirable. Les raisins sont ensuite refroidis à une température de 10°, puis mis en égouttage. Ce premier jus , non pressé est vinifié séparément. Le moût est maintenu à basse température. La fermentation s’effectue dans des cuves thermorégulées entre 16 et 18°. Les vins terminés sont assemblés, puis filtrés durant l’hiver.

Dégustation : Belle rondeur et arômes délicats, font de ce nouveau né une cuvée confidentielle qui se démarque de l’appellation.

Accords mets/vins : Apéritif, volaille grasse, fromage fruité

Servir frais : entre 10 et 12°C

Additional Information

Poids 8 kg
Conditionnement

Carton 1 bouteille 75 cl, Carton 3 bouteilles 75 cl, Carton 6 bouteilles 75 cl, Carton 12 bouteilles 75 cl, Carton 18 bouteilles 75 cl

Ils parlent de nous

La vente d'alcool étant interdite aux mineurs de moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.